אגסים בקרמל ואמרטו

מצרכים: 

1 ק"ג אגסים חתוכים ל- 81 ושטופים

1 כוס סוכר

1/4 כוס יין

3-4 כפות ליקר אמרטו

אופן ההכנה : 

בווק מניחים את הסוכר והיין, מביאים לרתיחה.

מוסיפים את הליקר ומצמצמים עד לקבלת קרמל סמיך.

מוסיפים את האגסים ומקפיצים כ 5 דקות בזהירות ובעדינות.

מכבים את האש.

מגישים עם פונדנט השוקולד.

                                                              בתאבון

ליצירת קשר:    עופר שף - 052-8585823     לשליחת מייל לחץ כאן