מאכלי חלב

בר סלטים ולחמים -

• אנטיפסטי מירקות קלויים עשויים על פלנצ'ה לוהטת
• סלט קפרזה - עגבניות שרי בזיליקום, וביבי מוצרלה בניחוח בלסמי ושמן זית
• סלט חצילים על מצע עלי רוקט גרעיני דלעת וטחינה
• סלט עלים ירוק (חסות ועלי ביבי)בעיטור תפוחי גרנסמיט ואגוזי מלך בויניגרט הדרים
• חטיפי פרמז'ן פריכים בעשבי תבלין ובוטנים קלוים.

מנות עיקריות -

• קרוסטיני פלפלים קלויים וגבינת קשקבל
• פוקצ'ות טריות וחמות עשויות במקום עם פסטו,עגבניות מיובשות וזיתי קלמטה
• קישים אישים במגוון מילויים
• פסטה נאפולי – עגבניות, אורגנו טרי, בזיליקום, טפנד זיתים וגבינת פוקורינו
• רביולי בשמנת כרישה, פטריות, פסטו ואגוזי מלך.

קינוח -

• סופלה שוקולד בלגי (70% קקאו) אישי חם
• סלסלאות פילו במילוי פרי העונה בקרמל וקרם וניל / חלבה בעיתור שוקולד חם

ליצירת קשר: עופר שף - 052-8585823 לשליחת מייל לחץ כאן