טורטיות מבצק שמרים במילוי טונה וקרם פלפלים

טורטיות - להכין בצק כמו הבצק לפוקצו'ת.

חומרים למילוי:
4 ביצים קשות קצוצות
2 חבילות טונה
1 קופסא של קרם פלפלים (אולביה)
1 לימון חתוך לרצועות דקות כולל הקליפה
4 כפות זיתים קצוצים
3 תפוחי אדמה מבושלים במים וקצוצים
1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:
להכין כ-1/2 ק"ג בצק. (ראה מתכון למעלה).
לחלק ל-4 חלקים שווים.

לרדד כל חלק לעלה דק.

לאפות בתנור כ-5 דקות בחום של כ-180 מעלות.

לקרר. למלא כל עלה בתערובת המילוי, לגלגל לרול ולהניח בתבנית כשה"תפר" כלפי מטה.

למרוח בפסטו. לאפות בתנור בחום של 175 מעלות כ-10 דקות.

להוציא מהתנור ולפרוס .

בתאבון

ליצירת קשר: עופר שף - 052-8585823 לשליחת מייל לחץ כאן

« חזור למתכוני מאפים/בצקים

אהבת?