כבדי עוף בריבת אוכמניות / תותים

חומרים: 

1 ק"ג כבדי עוף נקיים

1 צנצנת ריבת אוכמניות / תותים של יד מרדכי

1/4 כפית פלפל שחור

1 כפית מלח

1/2 כוס יין

שמן קנולה

אופן ההכנה:

מערבבים את הריבה והיין.

מקפיצים את כבדי העוף בזהירות במחבת או בסיר חם מאוד עם מעט שמן קנולה כ-5 דקות. (כל פעם לא יותר מ-10 כבדים).

מוסיפים למחבת כ3-2 כפות מהתערובת ומעט פלפל ומלח (לכל 10 כבדים).

מקפיצים עוד כ-3 דקות ומגישים. 

                                                                                    בתאבון

ליצירת קשר:    עופר שף - 052-8585823     לשליחת מייל לחץ כאן