לחם מרוקאי

מצרכים:

1 ק"ג קמח

3 כפות שמרים

3 כפות סוכר

1 כף מלח

2 כפות שמן

1/2 ליטר מים פושרים

אופן ההכנה :

מניחים את כל החומרים ב-2 שקיות נילון גדולות (כשקיות סופר).

לשים מבחוץ את כל החומרים כ-5 דקות.

קושרים ומניחים בצד לתפיחה של 20 דקות.

מוציאים, לשים ויוצרים את צורת הלחם הרצויה.

מורחים בפסטו מעל ואופים בתנור בחום של 190 מעלות כ-10 דקות עד להשחמה.