מאפה בשר
חומרים:
בצק עלים
בשר אנטריקוט
2 כפות חרדל
כפית קי ג'ין/ תבלין עוף
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
חופן עלי ביבי קצוץ
2 כפות סויה
חצילים שנאפו מראש בתנור בשמן זית ועשבי תיבול
אופן הכנה:
מכינים רוטב מהחרדל, התבלינים, הסויה ועלי הביבי.
מניחים את הבצק על משטח ומרדדים מעט,
מוסיפים את הבשר ומעליו את הרוטב והחצילים,
סוגרים את הבצק על המילוי עושים מעט חריצים על הבצק לשחרור אדים באפייה מכניסים לתנור ל-45 דקות.
בתאבון
ליצירת קשר: עופר שף - 052-8585823 לשליחת מייל לחץ כאן
« חזור למתכוני בשרי
