ממרח חומוס - מסויה

חומרים:

½ ק"ג פולי סויה יבשה

4 שיני שום

½ כוס טחינה גולמית

1 כוס מים קרים

1 כפית מלח

½ כפית כמון

1 כף לימון משומר

אופן ההכנה:

להשרות את פולי הסויה במים ללילה.

לבשל עד לריכוך במים עם כף מלח.

לסנן ולצנן.

להכניס את כל החומרים למעבד מזון ולטחון עד לקבלת המרקם הרצוי.

לשמור במקרר.

             בתאבון