ממרח חומוס - מסויה

מצרכים:

  • ½ ק"ג פולי סויה יבשה
  • 4 שיני שום
  • ½ כוס טחינה גולמית
  • 1 כוס מים קרים
  • 1 כפית מלח
  • ½ כפית כמון
  • 1 כף לימון משומר

אופן ההכנה:
להשרות את פולי הסויה במים ללילה.
לבשל עד לריכוך במים עם כף מלח.
לסנן ולצנן.
להכניס את כל החומרים למעבד מזון ולטחון עד לקבלת המרקם הרצוי.
לשמור במקרר.