מעדן טופו סיני-טופו ירקות מוקפצים
חומרים:
200-250 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות.
2 כפות רוטב סויה
2 כפות קורנפלור
1 כף שמן קנולה
2 כוסות נבטים סיניים
בצל ירקו קצוץ
גזר מגורר
פלפל אדום או צהוב חתוך לרצועות דקות
סלסלת פטריות שטופות ופרוסות
כפית סוכר חום או כמה טיפות דיאטיפ
2 כפות זרעוני שומשום שנקלה במחבת ללא שמן.
אופן ההכנה:
משרים את הטופו בכף רוטב סויה למספר דקות.
משחימים בתנור.
מאדים את הירקות עם כף שמן ומקפיצים עד שמתרככים ומשחימים.
מוסיפים את הטופו והשומשום ומערבבים.
מוסיפים את הסוכר/דיאטים וכף הסויה הנותרת מערבבים היטב.
בתאבון
ליצירת קשר: עופר שף - 052-8585823 לשליחת מייל לחץ כאן
« חזור למתכוני בריאות
