מרק תירס
חומרים:
2 קופסאות תירס
1 בצל קצוץ
1 ליטר ציר ירקות
1 בצל ירוק חתוך לרצועות דקות
1 כף קורנפלור
1 כף מיסו
2 כפות סויה
1 כף סוכר
5-6 כפות שמן זית
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף מלח
אופן ההכנה:
לטגן את הבצל בסיר עם שמן זית, להוסיף חצי מכמות הבצל הירוק ולהמשיך לטגן.
להוסיף 1 קופסת גרגירי תירס בשלמותם + 1 קופסת גרגירי תירס טחונים.
להוסיף את ציר הירקות, המיסו והתבלינים.
להביא לרתיחה כ-10 דקות.
לערבב את הקורנפלור עם 1/2 כוס מים קרים ולהוסיף למרק בערבוב.
לבשל עוד כ-5 דקות.
להגיש בעיטור בצל ירוק מעל.
בתאבון
« חזור למתכוני מרקים ונזידים
