מתכונים
סוגי מתכונים
חלבי / אטלקי
בשרי
דגים
מאפים/בצקים
ירקות
סלטים
רטבים / מטבלים
פשטידות
אורז
מרקים ונזידים
בריאות
מוקפצים
מנות אחרונות
ראש השנה
סוכות
חנוכה
פורים
פסח
שבועות
טו' בשבט
מאכלי סתיו
תפריט בשרי לקיץ
- עוף בר מזל
- סיניה
- מאפה בשר
- פרגיות עוף במעטפת קיי גין צלוי בעדינות
- שוקים וכרעי עוף ברוטב שום צילי ושזיפים
- כנפי עוף קריספיות בצילי וטריאקי
- צלי בקר ביין אדום ופטריות יער
- קוביות אנטריקוט, עגבניות שרי ושום צלוי בשמן זית
- עוף מוקפץ עם ירקות, קארי הודי וחלב קוקוס
- נודלס עוף וירקות
- ירקות מוקפצים, בקר ואננס על מצע אורז
- כבדי עוף בריבת אוכמניות / תותים
- מנסף בראס אל חנות
- רוסטביף מבשר אנטריקוט
- רצועות סינטה מוקפצות בקונפי בצל ושעועית ירוקה
- רצועות סינטה מוקפצות עם קונפי בצל על מצע שעועית ירוקה
- רצועות סינטה מוקפצות, קישואים סלרי ובורגול גס
- גלילוני סינטה במילוי חבושים וצנוברים
- שוקי עוף במילוי קרם פיסטוק
- פופיט עוף במילוי קרם קרישה
- כבדים מוקפצים מוגשים על ירקות שורש ויין אדום
- סלט בורגול וצוריסוס
- אנטיפסטי ירקות קלויים
- פטריות מוקפצות
- קישואים מוקפצים וקשקבל
- ירקות כתומים ברוזמרין ומרווה
- פסטו-בזיליקום ושום
- תפוחי אדמה בגינגר ומרווה במעטפת קרמל
- ירקות בצליה לאנטיפסטי
- עדשים מוקפצים בעלעלי כוסברה, בצל ירוק וכמון
- תפוחי אדמה קטנטנים בגינג'ר וקרמל
- רטטוי של ירקות צלויים בחמישה תבלינים ובמלח אטלנטי
- קישואים במילוי עשבי תיבול וקשקבל
- ירקות שורש בדלעת, קרמל דבש, רוזמרין וצי'לי
- סלט בורמזי
- סלט חם מוקפץ על מצע חסה ועגבניות שרי
- סלט עלי ביבי וחסות
- פלפלים וחצילים קלויים
- סלט כרובית וברוקולי על מצע חומוס/עדשים
- סלט כרוב ועלעלי רוקט בויניגרט לימון
- סלט אסיאתי
- סלט קינואה ועשבי תבלין
- סלט כרוב וגרגירי נחלים
- סלט עגבניות שרי וגבינת פטה
- סלט חצילים - סביח
- סלט בורגול
- סלט עדשים כתומים וגזר
- סלט עלים ירוק ברוטב גרנדסמיט ומיסו
- סלט כרוב בנענע , תלתלי לימון ובוטנים
- סלט חציל בלאדי צלוי על מצע עלים ירוקים וטחינה ירוקה
- סלט ירוק בוינגרט פירות יער וטוסטים של קונפי בצל, בלסמי ופקאן
- סלט חציל בלאדי צלוי על מצע עלים ירוקים וטחינה ירוקה
- סלט שורשים ועדשים כתומות
- סלט שעועית ירוקה וסלק אדום בשבבי שקדים
- סלט הפתעות – חסות, בקר מעושן ופקאן מסוכר
- סלט השוק
- מרק פלפלים אדומים
- מרק פלפלים קלויים ועגבניות
- מרק גולש וגריסוני פסטה
- מרק מינסטרונה וניוקי
- נזיד עדשים ירוקים ופסטה
- מרק בצל סמיך ומש
- מרק אפונה וסלרי
- מרק בטטה ודלעת
- מרק עגבניות ואורז מקמח סמולינה
- מרק פריקה, עלי מנגולד ובשר בקר
- מרק מיטבול כדורי בשר ותרד טורקי
- מרק עדשים כתומות וחלב קוקוס
- מרק מיסו ופטריות שיטקי
- מרק ירקות חורפי - חרירה
- מרק תירס
- מרק בצל עם קרוטונים וגבינת גרוייר
- מרק מינסטרונה חורפי
- מאפה פילו עם בטטה וגבינה בולגרית 5%
- סלט טופו שהתחפש לכבד קצוץ
- מעדן טופו סיני-טופו ירקות מוקפצים
- אורז מלא
- ממרח חומוס - מסויה
- סיניה ואורז מלא
- בצק לפוקצה / פיצה מקמח מלא
- פרגיות מוקפצות עם בצל וגזר על מצע אורז מלא
- ירקות מוקפצים ורוטב על מצע אורז מלא
- פילה דג מוסר על מצע עגבניות וטימין
- מאפה בצק שמרים מקמח שיפון
- עוגת גזר וגינגר
- ירקות מוקפצים בטופו
- רוטב פסטו
- מרק קרם אפונה וסלרי
- סלט בורגול
- קיש מקמח שיפון עם בטטה, כרישה וריקוטה
- עוגה בחושה מתפוחים וגזר
- ממתק אנרגיה
- תרד מוקפץ, נענע, טופו ובורגול
- אגרול מדפי אורז במילוי ירקות
- סופלה שוקולד רך
- קינוח אגסים ביין וגלידה
- מאפה פילו ממולא בתפוח עץ
- משמש בקרמל ואמרטו
- בראוניז אמריקאי
- פרי העונה בקרמל ויין
- ממתק אגוזי קליפורניה
- סלט פירות – מלון, תפוח ואפרסמון
- סלסלת קדאיף במילוי קרם חלבה, תותים בקרמל ויין אדום
- עוגת ריבת אוכמניות בשכבות
- פאי תפוחים ותותים מקורמלים בתלתלי שוקולד מריר
- סורבה תפוחים ופירות יער
- ביסקוטים פריכים עם אגוזי לוז ופירות יבשים
- פרי העונה בקרמל ובלסמיקו
- פונדנט שוקולד בלגי אישי
- פילה דג מוסר בזעפרן על מצע שעועית ירוקה, ניוקי וגר
- קדירת בשר בקר, שזיפים, משמש מיובש ויין אדום
- סלט סלק אדום, רצועות עוף ועלי ביבי
- עוגת תפוזים, קוקוס וריבת חבושים
- פלפל אדום במילוי פילה דניס
- לחמניות בריוש בציפוי פיסטוק חלבי
- עוגת אורז חגיגית עם קשיו ואוכמניות
- קנלוני במילוי דלעת וחלב קוקוס
- מאפה פסטיה אישי במילוי עוף
- מאפה קדאיף במילוי קרם חלבה ותפוח בדבש
- אורז חגיגי עם פירות יבשים ופיצוחים קלויים
- ירקות שורש בדלעת, קרמל דבש, רוזמרין וצי'לי
- ברבוניות בציפוי פנקו במילוי תמרים
- פאי בשר מבצק פריך ודוקסל פיטריות
- פופיט עוף במילוי קרם קרישה
- סלט גינה ורימונים
- מאפה תפוחי אדמה וקוביות בשר
- סלסלאות פילו במילוי פירות יבשים וחזה עוף
- קציצות דגים טריים בפסטו
- תבשיל כוסמת וקינואה עם קוביות בטטה, שום וקרמל
- עוגיות שקדים חגיגיות
- 2011 - צלי בקר וגזר גמדי בקרמל וערמונים
- 2011 - קעריות בריוש ממולאות בקוביות פרגית וקונפי בצל
- 2011 - תבשיל סלמון, שעועית ירוקה, דלעת ואורז
- 2011 - עוגת דבש ונטיפי תמרים בקרסט של בצק פריך
- לביבות בטטה, כבד עוף ורוטב פירות יער
- סופגניות אפויות ושוקולד ציפ (כ-50 סופגניות)
- סופגניות בקלי קלות
- ספינ'ג - סופגניות מרוקאיות
- עוגה בחושה מתפוחים וגזר
- לביבות אפונה ואבוקדו
- לביבות בצל
- לביבות תפוחי אדמה ואפונה
- מעקרוד
- סופגניות בקלי קלות משופרות
- עוגיות יויו
- לביבות כרוב יפניות
- כדורי טונה תוניסאים בטמפורה
- כדורי בצק פריך מסולת במילוי תמרים ואגוזים
- סופגניות יווניות
- קיורטוש ביתי
- פסח 2012 - סטיק פרגית / כרעיים על מצע דלעת פיקנטי בסילאן וצילי
- פסח 2012 - סטיק צלי בקר
- פסח 2012 - דג טונה / סלמון על חצילים ופטריות בניחוח הדרים
- פסח 2012 - סלט השוק של פסח
- פסח 2012 - לחמניות לפסח 2
- פסח 2011 - אורז חגיגי עם פירות יבשים ופיצוחים קלויים
- פסח 2011 - טרטלט קוקוס עשיר במילוי שוקולד ותפוז
- פסח 2011 - מרק ירקות עשיר וקנידלך
- פסח 2011 - חזה עוף צלוי ואווז מעושן
- פסח 2011 - אנטריקוט במילוי קונפי בצל ואגוזי קליפורניה
- פסח 2011 - פילה דג פריך בקרם עגבניות ונענע
- פסח 2010 - טנזיה של פירות יבשים
- פסח 2010 - מקלובה
- פסח 2010 - אורז חגיגי עם סלרי אמריקאי
- פסח 2010 - קנלוני סלמון עם קרם תפוחים בגינג'ר וסויה
- פסח 2010 - סלט גזר ותפוז מקורמל
- פסח 2010 - סלט עשבי גינה
- פסח 2010 - גלילוני אנטריקוט במילוי פירה שורשים וקונפי בצל
- פסח 2010 - טריו פרגיות ופטריות פורטבלו
- סלסלת מצה בקרמל במילוי טנזיה
- שושני סלומון על מצע פירה
- פירה תפוחי אדמה
- אסקלופ עוף במילוי דוקסל פטריות וקונפי מנגו
- קונפי מנגו
- נתחי בקר בכרישה, פטריות פורטובלו וזעפרן
- סלט חסות בעיטור תמרים, אננס, אגוזי מלך ופירות יער
- שעועית ירוקה ובטטה ירושלמית במעטפת קרמל וגינגר
- פונדנט שוקולד רך וחם
- אגסים בקרמל ואמרטו
- אצבעות בטטה צלויות בקרמל וגינגר
- פלחי שומר צלויים
- פילה דג בס עטוף בעלי מנגולד
- לחמניות לפסח
- גלילוני סינטה במילוי חבושים וצנוברים
- שוקי עוף במילוי קרם פיסטוק
- לחמניות לפסח - 1
- סלט שעועית ירוקה וסלק אדום בשבבי שקדים
- פלפלים במילוי פילה אדמונית וחצילים קלויים בשמן זית
- סלט הפתעות – חסות, בקר מעושן ופקאן מסוכר
- נתחי דג אמנון קריספיים
- סירות קישואים במילוי גבינה ועשבי תיבול
- סלט חצילים, יוגורט ובצלצלי שלוט
- פרפלה מוקפץ בשעועית ברוטב רוזה
- פאי ריקוטה ופרי העונה בקרמל
- ריבועי קרוסטיני קסטן, סלט וקשקבל
- חסה במילוי אורז, נענע, מוצרלה וצנוברים
- קישואים במילוי עשבי תיבול וקשקבל
- תרד מוקפץ, נענע, טופו ובורגול
- עוגיות פריכות מקמח מלא ושוקולד קצוץ
- סלט קפרזה של שרי ומוצרלה על עלי אורז
- מאפה תפוחים, חמוציות ואגוזי מלך בקינמון
- שבלולי טונה, קשקבל וזיתי קלמטה
- גלילוני סיגר במילוי גבינות בטעם פיצה
- קנלוני גבינות וחצילים קלויים
- שבועות 2011 - פסטה פנה בניחוח טוסקנה
- שבועות 2011 - כדורי ריזוטו במילוי פטריות, בצל וקשקבל בציפוי קמח תירס
- שבועות 2011 - מאפה טוניסאי – טונה, לימון כבוש וזיתי קלמטה בניחוח עריסה
- שבועות 2011 - סלט הפתעות של עלי חסה, רוקט וגבינות קשות מטוגנות
- שבועות 2011 - פאי תפוחים וריקוטה מבושמת
- שבועות 2012 - שבלולי מאפה גבינה בלקאנית ותרד
- שבועות 2012 - מאפינס עשבי גינה וגבינות קשקבל, מוצרלה ופטה
- שבועות 2012 - סלט חיטה, עשבי גן וזיתי קלמטה
- שבועות 2012 - פרחי כרובית אפויה בציפוי קמח תירס
- שבועות 2012 - עוגת אינגליש קייק במילוי חלבה וריקוטה
רשימת המתכונים
