סלט שומר, גוליאן של גזר, תפוחי סמית

מצרכים:

  • 2 שומר
  • 4 גזר
  • 4 תפוחי גרנד סמית
  • 2 גבעולי סלרי עם העלים
  • צרור קטן של נענע
  • 1 כוס וינגריט תפוזים

לרוטב:

  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 4 כפות סילאן
  • 2 כפות חרדל
  • 1/2 כוס חומץ בן יין
  • כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • שן שום

אופן ההכנה:
לחתוך את כל הירקות ואת התפוחים לפרוסות.
לשפוך מעל את הרוטב, לערבב ולהגיש.
להכנת הרוטב:
לערבב היטב את כל המרכיבים במעבד המזון עד לקבלת מסה אחידה.

מתכונים נוספים
.