סלט עלים ירוק ברוטב גרנדסמיט ומיסו

חומרים:

1/2 חבילת חסה שטופה וחתוכה

1/2 חבילת עלי ביבי

20 עגבניות שרי חתוכים לחצי

2 תפוחי גרנד סמית חתוכים לקוביות קטנות

1 סלסלת פטריות

200 גרם אגוזי מלך

לרוטב:

¼ כוס שמן זית

4 כפות חומץ בלסמי

2 כפות חרדל

מיץ מ-½ לימון

מיץ מתפוז אחד

2 כפות סוכר חום

½ כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור

1 כף מיסו – לא חובה

אופן ההכנה:

לחתוך את כל מרכיבי הסלט ולהניח בקערה.

לערבב בנפרד את כל מרכיבי הרוטב – ניתן לעשות זאת במעבד מזון לקבלת רוטב אחיד.

לפני ההגשה – לפזר את הרוטב על הסלט. 

                                                                   בתאבון