סלט שומר, גוליאן של גזר, תפוחי סמית

חומרים:

2 שומר 
4 גזר
4 תפוחי גרנד סמית
2 גבעולי סלרי עם העלים
צרור קטן של נענע
1 כוס וינגריט תפוזים

לרוטב הויניגריט:

1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
4 כפות סילאן
2 כפות חרדל
1/2 כוס חומץ בן יין
כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
שן שום

אופן ההכנה:

לחתוך את כל הירקות ואת התפוחים לפרוסות.
לשפוך מעל את הרוטב, לערבב ולהגיש.

להכנת הרוטב:

לערבב היטב את כל המרכיבים במעבד המזון עד לקבלת מסה אחידה.

בתאבון

ליצירת קשר: עופר שף - 052-8585823 לשליחת מייל לחץ כאן