עוף בר מזל

חומרים:
1 עוף מחולק ל-8 חלקים
1 ראש שום קצוץ גס
1 זר פטרוזיליה
1 צרור עלי בייבי
1כפית מלח
21 כפית פלפל שחור
41 כוס שמן זית
21 כוס יין לבן
4 כפות סילאן
4 כפות צילי מתוק
1 כף קיג'ין

אופן ההכנה:

להניח במגש,לערבב את העוף ולהכניס לתנור חם בחום של-190 מעלות לשעה.

בתאבון