רוטב פסטו

מצרכים::

צרור עלי בזיליקום

10 שיני שום

¼ כפית פלפל שחור

½ כוס מים

¼ כוס שמן זית

עלים מגבעול רוזמרין אחד

אופן ההכנה ::

בסיר להרתיח מים וכף מלח.

לחלוט את עלי הבזיליקום במים הרותחים למשך 20 שניות, להוציא ולהכניס מיד לקערה עם מי ברז קרים.

לטחון הכול במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה.

ניתן לשמור במקפיא .