רצועות סינטה מוקפצות, קישואים סלרי ובורגול גס

מצרכים:

1/2 ק"ג רצועות סינטה

3 קישואים

3 גבעולי סלרי כולל העלים

4 שיני שום

1 בצל

5 כפות שמן

1 כפית בהרט

1 כפית קיגי'ן

1/4 כפית פלפל שחור

1/2 כפית מלח

3-4 כפות רוטב סויה

אופן ההכנה :

לבורגול –

לשטוף את הבורגול היטב (כפעמיים שלוש) ולבשל כ-5 דקות  - לכל כוס בורגול כוס מים אחת.

לחתוך את הבצל לרצועות ולטגן.

לפרוס את הקישואים לפרוסות, להוסיף ולטגן קלות.

להוסיף שום קצוץ וסלרי קצוץ ולטגן מעט.

להוסיף את רצועות הסינטה.

לבשל כ-3-4 דקות.

לטבל, לערבב, להוסיף את הבורגול המבושל, לערבב ולהגיש.

 בתאבון