מרק עגבניות ואורז מקמח סמולינה

מצרכים:

  • 1 בצל גדול
  • 4 שיני שום
  • 5 כפות שמן זית
  • 2 עגבניות טחונות
  • 1 קופסת עגבניות מרוסקות
  • 1 רסק עגבניות קטן
  • 1 כף פפריקה
  • 1/4 כפית צילי
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף מלח
  • 1 ליטר מים
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 200 גרם אורז סמולינה

אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל, מוסיפים שום, את כל התבלינים, רסק העגבניות וסוכר.
ממשיכים לטגן כ-2 דקות, מוסיפים את העגבניות המרוסקות והטריות ואת המים.
מבשלים כ-1/2 שעה בסיר מכוסה.
מוסיפים את האורז ומבשלים עוד כ-10 דקות.

מתכונים נוספים
.
Open chat
Powered by