סלט בורמזי

מצרכים:
מצרכים לסלט:

  • 3 מלפפונים חתוכים לרצועות דקות
  • 3 גזרים מקולפים חתוכים לרצועות דקות
  • 1 חבילה נבטים עבים
  • צרור קוסברה קצוץ
  • צרור קטן של נענע קצוצה
  • 50 גרם בוטנים מרוסקים גס

מצרכים לרוטב:

  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 כפות חרדל
  • 4 כפות חומץ בלסמי
  • תפוז סחוט
  • 3 כפות סילן (דבש תמרים)
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית קארי

אופן ההכנה:
לערבב את כל חומרי הרוטב היטב עד לקבלת רוטב אחיד. לשפוך את הרוטב על הסלט סמוך לזמן ההגשה.
לפזר מעל את הבוטנים.

מתכונים נוספים
.