מצרכים 3 חצילים100 גרם גבינה צהובה מגורדת500 גרם גבינת ריקוטה150 גרם גבינת פטה2 כפות פסטו150 גבינת מוצרלה מגורדת לרוטב העגבניות 6 עגבניותזר קטן של בזיליקום קצוץ½ כוס שמן זית1 כפית שום½ כפית פלפל שחור½ 1 כפית מלח1 כף אורגנו יבש1 כוס קמח תירס (קמח פולנטה) אופן ההכנה לערבב את כל הגבינות (מלבד גבינת המוצרלה) והפסטו.לפרוס … המשך לקרוא לזנית חצילים וגבינות